Bichos y Flores

Estofado de caracoles

Muchas proteínas y pocas calorías hacen que los caracoles sean uno de los alimentos más apreciados en la gastronomía. Pero si no sabes cómo usarlos en la cocina, hoy te vamos a compartir una receta […]

Bichos y Flores

Arroz con grillos

Los grillos tienen un alto índice de proteínas, calcio y hierro, inclúyelos en tus platillos, nuestra propuesta de hoy es añadirlos en el arroz. Ingredientes: 2 ½ tazas de agua 2 cucharadas de ajo en […]

Bichos y Flores

Crema de chapulines

Este pequeño insecto se recolecta en grandes cantidades, su precio varía según la temporada, sin embargo su consumo trae varios beneficios, el primero de ellos son las proteínas, seguido por sus grasas amigables y su […]