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  • [ 31 agosto, 2018 ] Insectos, flores y mezcal para decir ¡Viva México en Xochimilco! Agenda Gourmet
  • [ 29 agosto, 2018 ] Hoy inicia la Feria de la Torta con muchas propuestas de sabor Agenda Gourmet
  • [ 27 agosto, 2018 ] Lánzate al humeante Festival del Asado en León Agenda Gourmet
  • [ 24 agosto, 2018 ] Escápate a la vendimia de Cava 57 en Querétaro Agenda Gourmet
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La miel es milenaria y sabe bien con todo

17 septiembre, 2018 Redacción 0

Cd. de México.- No caduca, enriquece el aroma de los alimentos, aporta un toque especial a los asados de carne y mejora el sabor de pasteles, panes y helados; es la miel de abeja, un producto […]

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Los mitos y realidades de la Central de Abasto

2 septiembre, 2018 Mesa para Dos 0

En una de las colonias más populares de la Ciudad de México se localiza la Central de Abasto, la más grande del mundo pues cuenta con 327 hectáreas, donde alberga a cientos de locales de todo […]

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Haz tu despensa en línea con lo nuevo de Amazon

31 agosto, 2018 Redacción 0

Bebidas, botanas, productos orgánicos e insumos para repostería ya podrán ser adquiridos en la nueva tienda de Alimentos y Bebidas que Amazon abrió en México. Por fin todas las personas que deseaban hacer la despensa […]

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Matcha Town, zona para aprender del té en Expo Café

28 agosto, 2018 Redacción 0

¿Sabías que al hacer una infusión se llegan a perder alrededor del 65% de sus propiedades? Así es, porque en realidad no se está consumiendo la planta u hojas de las que se obtiene el […]

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Poner la mesa es un ritual con historia, conócela

25 agosto, 2018 Redacción 0

“Cuando te agarraba el hambre en el camino, lo que se hacía era extender el ayate”, sentarse a un lado o sobre él y comer; este es quizá el antecedente de la primera mesa utilizada […]

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Tequila y mezcal, protagonistas en un museo de Garibaldi

22 agosto, 2018 Mesa para Dos 0

No por nada la gastronomía mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y es que la variedad de platillos y sinfín de ingredientes cuyas combinaciones son exquisitamente deliciosas, la hacen algo que puedes extrañar […]

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Cuarta ola del café, más ciencia en la bebida

21 agosto, 2018 Redacción 0

Aunque no hay una fecha exacta sobre la aparición del café, sí existe evidencia que en Arabia, durante el siglo XV, los granos se tostaron y molieron por primera vez. Pero fue hasta 1960 que […]

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El pan de mujer es una tradición viva de Sinaloa

20 agosto, 2018 Citlalli Sánchez 0

Recorrer Sinaloa en automóvil significa dejarte sorprender por el verde de sus tierras que se conjugan con el azul de sus mares, entre sus caminos crecen vegetación e historias, una de ellas involucra las manos […]

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Día Nacional de las Abejas y su dorado valor

17 agosto, 2018 Redacción 0

Criar abejas con el propósito de obtener miel y otros productos es una actividad conocida como apicultura, una de las prácticas más antiguas que se hacían en nuestro país desde antes de la Conquista y […]

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Conoce la antigua historia del ron

16 agosto, 2018 Redacción 0

La historia de muchos alimentos tiene relación con los españoles y la del ron no es la excepción; fueron ellos quienes llevaron la caña de azúcar a la región de las Antillas en el siglo […]

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