Atole de guayaba y arroz

Necesitas…

  • 5 guayabas cortadas en mitades
  • 2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/4 de taza de harina de arroz
  • canela en polvo para decorar

Preparación…

  1. Calienta el agua y cocina las guayabas. Licúa y reserva.
  2. Calienta la leche con la raja de canela, la leche condensada y el bicarbonato.
  3. Con ayuda de un colador agrega la guayaba, la harina de arroz y cocina a fuego medio hasta que espese ligeramente.
  4. Sirve bien caliente en una taza, espolvoreado con canela en polvo.
Receta Kiwilimón

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