Pechugas rellenas de requesón y arándanos

Ingredientes:

  • 12 milanesas de pollo
  • 250 g de requesón
  • 1 paquete chico de queso crema
  • 1 taza de arándanos picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Preparación:

En un tazón mezcla el requesón con el queso y los arándanos hasta integrarlos completamente

Sazona las milanesas con sal y pimienta, divide la mezcla de requesón entre ellas.

enróllalas y fíjalas con un palillo para evitar que se salga el relleno.

Fríe las pechugas en una sartén con aceite hasta que estén cocidas; retíralas y rebánalas.

Sirve con ensalada.

Con información de Cocina fácil

MA

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