Ven a la Feria del Dulce Cristalizado en Xochimilco

México. Ubicado al sur de la Ciudad de México se encuentra uno de los pueblos originarios de Xochimilco, Santa Cruz Acalpixca, mejor conocido como el “lugar de los vigilantes de canoas”.

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El pueblo está de fiesta para celebrar del 15 al 23 de junio la edición 39 de la Feria Del Dulce Cristalizado, en donde podrás encontrar el trabajo de  artesanos que llevan más de 100 años en la elaboración de estos dulces hechos con frutas y verduras naturales.

Encontrarás sabores exóticos como chile relleno de coco, nopal, jitomate y pepinos endulzados, han pasado de generación en generación y su preparación incluye ingredientes como piloncillo, azúcar y miel con la temperatura adecuada para lograr la formación de cristales.

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