Vinagreta de naranja

Ingredientes:

• ¼ de taza de jugo de naranja natural

• 3 cucharadas de vinagre de vino blanco

• 1 cucharada de tomillo fresco

• 2 cucharadas de echalote finamente picado

• 1 cucharada de jengibre finamente picado

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de pimienta

• 1 taza de aceite de oliva

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes (con excepción del aceite de oliva) en la licuadora.

Agrega el aceite de oliva en forma de hilo, sin dejar de licuar, hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado correctamente.

Sirve en un frasco y refrigera

Con información de Kiwilimón

MA

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