Nieve casera de fresa

México. Para esta época de altas temperaturas prepara una deliciosa nieve de fresa, sólo necesitas:

  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 sobre de grenetina hidratada y fundida
  • 3 tazas de fresas congeladas
  • 1 taza de fresas frescas

Preparación:

Calienta a fuego medio el agua y agrega las dos tazas de azúcar hasta formar un jarabe.

Luego añade la grenetina hidratada y mezcla hasta incorporarla correctamente

Licúa la mezcla con las fresas congeladas y frescas.

Coloca la mezcla en un tazón y con ayuda de la batidora bate a velocidad baja durante 20 minutos, retira y congela durante 20 minutos; repite el mismo proceso hasta que se solidifique la nieve.

Congela la mezcla durante 1 hora hasta que esté completamente solida, sirve y disfruta

Con información de Kiwilimón

MA

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