Prepara unas deliciosas cocadas

Necesitas…

  • 1 pza de coco fresco rallado
  • Agua del coco rallado
  • 100 g de azúcar
  • 250 ml de leche evaporada
  • 1 cdta de esencia de vainilla

Preparación…

1. En una budinera colocar la ralladura y el agua de coco; así como azúcar y leche evaporada, a fuego lento

2. Cocinar hasta que se evapore el líquido, agregar la vainilla y dejar enfriar

3. Moldear las figuras deseadas en una charola y hornear aproximadamente durante 15 minutos a 180ºC o hasta que las piezas estén doradas.

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