Salsa de chile cascabel

Necesitas…

  • 3 piezas de jitomate
  • 15 piezas de chile cascabel
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de caldo de pollo

Preparación

1.- Pon asar en un comal, los jitomates con los chiles hasta que estén suaves sin quemarse

2.- Licua lo anterior junto con el ajo, cebolla y el agua hasta que no haya trozos grandes

3.- Vierte en un tazón y sazona con la cucharadita de caldo de pollo en polvo

4.- Sirve

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