#Sabores Mx: Cemitas poblanas

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne de res empanizada
  • 500 gramos de queso Oaxaca deshebrado
  • 6 chiles chipotles
  • 4 cemitas cortadas por la mitad
  • 2 aguacates rebanados
  • 1 cebolla cortada en aros
  • Hojas de pápalo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Procedimiento:

  1. Coloca en una tapa de las cemitas el aguacate, encima el queso Oaxaca, el chile chipotle y la carne de res. 
  2. Agrega hojas de pápalo, un poco de aros de cebolla, sal y un poquito de aceite de oliva.
  3. Cubre con la tapa y sirve. 

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vdm/csz

Foto principal de La Opinión Puebla

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