Para #comerligero: Toast de aguacate y fresas

Ingredientes: 

  • 4 rebanadas de pan integral o de granos
  • 4 rebanadas de queso manchego (o panela) 
  • 4 fresas en rodajas finas
  • 4 cucharadas de miel
  • 2 aguacates

Procedimiento: 

  1. Coloca las rebanadas de pan sobre un comal o sartén a fuego medio para tostarlo un poco. 
  2. Tritura el aguacate en un tazón.
  3. Unta sobre cada rebanada de pan el aguacate y cubre la superficie de cada uno con las rebanadas de fresa. 
  4. Desmenuza encima de las fresas el queso manchego. 
  5. Rocía una cucharada de miel en cada rebanada y sirve. 

Porciones: 4

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vdm/csz

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