Crema de yogur y manzana

Sin corazón esta crema sabe mejor, pero no pienses mal, nos referimos al corazón de la manzana.

Ingredientes:

  • 1 manzana mediana
  • 1 yogur
  • ½ limón
  • ½ cucharadita de canela en polvo

Procedimiento:

  1. Pela la manzana, quítale el corazón y corta en láminas delgadas.
  2. Coloca en una olla pequeña a fuego bajo un vaso de agua, azúcar, jugo de limón y canela.
  3. Agrega las manzanas, cocina durante 15 minutos y después deja enfriar.
  4. Tritura todos los ingredientes hasta obtener un puré.
  5. Vierte el puré en un recipiente, añade el yogur y mezcla hasta obtener una crema.
  6. Sirve la crema en un plato, puedes agregar trozos de manzana.

akr/csz

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