Flan de plátano

No hay paladar que se resista a los dulces sabores de un postre, mucho menos a un flan. Por eso hoy te presentamos la receta para que prepares uno de plátano, una fruta a la que tampoco se resiste nadie. 

Ingredientes:

  • 3 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 2 plátanos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche caliente

Procedimiento:

  1. Pon el azúcar en una olla a fuego medio para hacer el caramelo, cuando esté listo pásalo a un molde hasta cubrir toda su base, aparta y deja enfriar.
  2. Precalienta el horno a 180ºC.
  3. Licúa los huevos, leche condensada, leche evaporada, esencia de vainilla, leche y plátanos. 
  4. Pasa la mezcla al molde, ponlo a baño María dentro del horno, durante 30 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
  5. Deja enfriar y sirve.

csz

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*