Enjambre de palomitas

El postre de hoy es un rico enjambre de palomitas con malvaviscos, ideal para compartir con toda tu familia. 

Ingredientes:

  • 40 malvaviscos grandes
  • 12 tazas de palomitas
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • Papeles encerados

Procedimiento:

  1. Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
  2. Agrega los malvaviscos, vainilla y sal; deja que los malvaviscos se derritan completamente, removiendo constantemente.
  3. Agrega las palomitas mezclando con movimientos envolventes.
  4. Forma los enjambres con ayuda de una cuchara, previamente engrasada.
  5. Deja enfriar los enjambres sobre papel encerado y cuando estén listos, ofrécelos. 

sgc/csz

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